HOT ! 近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報

フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。希少価値　明治14年発行「標註日本外史」12巻（全13巻のうち、第2巻紛失）。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。BENCOUGAR 1990 EXCIT 1218 カタログ。置き古しで古書ですが良い状態です。原色リンゴ病害虫図説　２冊まとめ売り。